Esta asociación se creó gracias a la afición a la Raza Sureña de unos criadores que con su interés, insistencia y entusiasmo criaron y sacaron adelante unos bellos ejemplares.
La raza sureña siempre ha estado en las casas de campo desde antaño pero poco a poco fue desapareciendo de los gallineros sustituidas por otras raza denominadas ponedoras dejando relegada a la Sureña. Por este motivo ha estado al borde de la desaparición hasta que un grupo de aficionados a la cría de estos ejemplares se ha unió para recuperarla y por supuesto difundirla y darla a conocer participando en concursos, ferias y exposiciones.
En la actualidad ANGAS está compuesto por criadores no sólo de raza sureña, sino de muchísimas razas tanto de gallinas como de codornices, palomas, conejos, etc., que desarrollamos la cría, recuperación y conocimiento de las diferentes razas y especies, poniendo especial interés en razas autóctonas.
Desde ANGAS desarrollamos, participamos y colaboramos en diversas exposiciones, ferias, concursos, etc., desde los que se pretende poner en valor el patrimonio natural del que disponemos, acercando a la población en general valores de sostenimiento y conservación.
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